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Gluten R5 Check ELISA

Gluten R5 Check ELISA

Industria Alimenticia - Gluten


Gluten R5 Check ELISA de Bio-Check (UK) es un método cuantitativo para detección de gluten en productos y superficies. Consiste en un ensayo de inmunoabsorción ligado a una enzima basado en el anticuerpo “Méndez R5”. Se utiliza para la validación de limpieza (aguas de enjuague y superficies), el control de materias primas y de producto final.

Características

• Versión de 48 y 96 pocillos
• Límite de detección: 0.15 ppm de gluten
• Rango de cuantificación: Kit por 48 pocillos: 2,5-20 ppm producto, Kit por 96 pocillos: 2,5-50 ppm producto y 5-100 μg/L superficies
• Tiempo total de prueba: 140 minutos para 10 muestras (incluyendo extracción)

Ventajas

• Mayor tamaño de porción a testear: 1 g
• Extracción inodora
• Rápido de correr (reactivos fraccionados, temperatura ambiente, incubación 20+20+ 20 minutos)
• Ensayo de alta precisión
• Resultados confiables (validación con muestras incurridas y controles de ensayo incluidos)
• Uso flexible (tiras separadas y posibilidad de automatización)

Presentaciones

Art. R6098 Gluten Check ELISA 48 pocillos/curva estándar de 2 puntos
Art. R6099 Gluten Check ELISA 96 pocillos/curva estándar de 5 puntos
Art. R6102 Gluten Extraction Kit 20 tubos para extracción de muestras